BARIO DE LA SIDRA - 2.019 Contiene 6 Apartados del año 2.019
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BARRIO DE LA SIDRA - 2.019 - Nº 6 Noviembre y Diciembre de 2.019
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BARRIO DE LA SIDRA. Jueves de Folixa en el mes de Nobiembre de 2.019. Parrilla Antonio I, Camín Encantáu, El Saúco, El Llabiegu y Bodega Alvarín.
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JUVES DE SIDRA: Gastronomía y Sidra DOP en Gijón. Más de 30 Sidrerías ofrecen todos los Jueves del año, Sidra de denominación, acompañada de una cazuela a precios especiales.
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12º CAMPEONATO DE PINCHOS DE GIJON - 2.019
12º CAMPEONATO DE PINCHOS DE GIJON - 2.019 Del 15 al 24 de Noviembre de 2.019
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Estas son las tres Sidrerías del Barrio de la Sidra de Gijón, que participan en el 12º Campeonato de Pinchos en Gijón. La Sidrería, El Camín Encantáu, con "Encanto de Otoño". La Sidrería El Saúco, con "La xata tira'l prau" y La Sidrería el Nuevo Llabiegu, con "Chipirones rellenos con patata panadera".
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EL CAMPEONATO DE PINCHOS ABRE SU XII EDICION. 116 establecimientos participarán en este 12º Campeonato.
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Jueves de Sidra en Gijón.
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XII CAMPEONATO DE PINCHOS EN GIJON
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JUEVES DE SIDRA EN GIJON
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XII CAMPEONATO DE PINCHOS DE GIJON El prImer premio recayó en "VINOS y CHACINAS". 2º fue para el "MEDIO LLENO" y el 3º fue para "8 PASOS"
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Ulises en su ítaca.
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EL CAMIN ENCANTAU - GIJON
Pincho que presentaba EL CAMIN ENCATAU. Langostino crujiente con salsa de guacamole y adornado con frutos rojos.
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EL SAUCO
El Pincho muy elaborado que presentaba EL SAUCO. "La Xata tira al prau" Pan indio, con relleno de tartar de ternera, con adobo japonés, con polvo de cecina y brotes de alfalfa. Base de bizcocho hecho con maíz y ensalada wacone y queso cremoso hecho con cebollino.