EMBOTELLANDO LA SIDRA AÑO 2.024

Sábado, día 6 de Julio de 2.024
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 PARRES, TIERRA'L JELECHU
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AQUI EL PUEBLO DE PARRES

Aquí pueden conocer un poco más sobre nuestro
Pueblo de Parres, Tierra'l Jelechu.
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DESAFIO GIJON

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LA SIDRA - 2.024

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Toca corchar.

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Estos dos barriles de sidra,
que había recogido la manzana y mayado Queli solo,
en el mes de Octubre de 2.023
una vez que fermentó el barril pequeño de 30 litros,
lo cerró el día 5 de Abril de 2.024
El mayor de 125 litros, tardó un poco más en fermentar
y lo cerró el día 1 de Mayo de 2.024

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Solo se hicieron estos dos barriles de sidra,
ya que había caído toda la manzana y
no quedó para más barriles.
Uno de 125 L. y el otro de 30 L.
que había recogido la manzana "Queli"
y los mayó él solo,
con toda la fuerza bruto para un solo trabajador,
en el mes de Octubre de 2.023
Una vez fermentada la sidra,
los cerró, el primero de 30 L.
el día 5 de Abril de 2.024
y el otro de 125 L. el día 1 de Mayo de 2.024
Están a la espera del trasiego
y después embotellar la sidra,
en la primera semana del mes de Julio de 2.024
cuando ya estemos en plenas vacaciones
y nos sobre el tiempo para ello.
Llagar de Sidra de Pedrujerrín, en
Parres, Tierra'l Jelechu.

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La botella de sidra "molde de hierro" apuntala su protección.
La Asociación de Sidra Asturiana,
prevé tener listo en el mes de Julio de 2.024
el reglamento de uso para defender este envase.

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EMBOTELLANDO LA SIDRA 6-07-2.024

Recién llegados de vacaciones. . .

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la primera tarea de Carmen. . .

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es rellenar las botellas de sidra. . .

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que había mayado Queli. . .

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en el mes de Octubre de 2.023. . .

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y que "El Grillu" se dispone a corchar.

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Queli con sus inventos. . .

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tratando de mejorar el trabajo. . .

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está preparando un artilugio para rellenar botellas.

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De momento ya tenemos 6 cajas de botellas de sidra. . .

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llenas y corchadas, el resto espera. . .

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a que "El Grillu" apure. . .

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mientras los corchos ablandan. . .

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para que sea más fácil el trabajo.

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Ya llegamos al final.

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Terminamos de embotellar los dos barriles.

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Del barril de 125 litros, hemos sacado 160 botellas.
Del Barril de 30 litros, hemos sacado 40 botellas.

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Etiqueta de la parte delantera de la botella de
Sidra Natural Parraguesa, Tierra'l Jelechu, del año 2.024
Este año no hemos podiodo concursar en el
Festival de la Huerta de Posada de Llanes,
por haber modificado el concurso de Sidra Natural.

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Etiqueta de la parte trasera de la botella de
Sidra Natural Parresguesa, Tierra'l Jelechu, del año 2.024
Seguiremos haciendo sidra y etiquetando nuestras botellas,
como venimos haciéndolo desde el año 1.998
aunque ya no participaremos en el concurso
de Sidra Natural en el Apartado de Calidad y Presentación.
Una pena, después de 25 años consecutivos participando.
Ahora dejamos el sitio para los más profesionalizados.
Lo nuestro era muy familiar.

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Etiquetas de la parte delantera y trasera de las botellas de la
Sidra Natural Parraguesa, Tierra'l Jelechu, del año 2.024

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